Accueil
Jambon ibérique
"Chaque jambon a une histoire "
JAMBON IBÉRIQUE DE BELLOTA
Il y a des aliments qui vont au-delà de la gastronomie. Le jambon ibérique de gland est l'un d'entre eux. Et il est difficile de ne pas être victime du goût exclusif d'un produit unique au monde. Des porcs ibériques élevés dans les prés d’Estrémadure et nourris de glands pendant la saison de la montanera.
La viande juteuse et la qualité appréciée dans chaque coupe nous transporteront aux saveurs et aux goûts artisanaux que nous gardons tous dans nos mémoires.
L'origine
Nous élevons et engraissons nos animaux en toute liberté dans le cadre incomparable des pâturages de notre région.
Processus d'élaboration
Les jambons ont un point de sel bas et une cicatrisation lente de plus de 30 mois.
Le résultat
Produits ibériques au goût intense et onctueux en bouche.
Près de nous
Jamones Iberbal est une société dédiée à l'élevage de porcs ibériques selon un système étendu. À partir de cela, elle élabore et commercialise des produits ibériques de première qualité.
Nous travaillons tout au long du processus pour apporter les meilleurs produits directs aux consommateurs, au meilleur prix.
Jamones Iberbal obtient la matière première de sa production dans ses propres fermes situées dans les municipalités d'Arroyo de la Luz et de Brozas, zones de pâturage qui répondent aux conditions optimales pour le meilleur développement et la reproduction des meilleurs exemples de porc ibérique.
Nous disposons d'installations modernes dans lesquelles nous intégrons les nouvelles technologies du secteur, effectuons une vaste production et prenons en compte à tout moment le savoir-faire nécessaire à la production pour faire face aux nouveaux défis du secteur et à l'expansion internationale.
Jambons et Paletas
Vous pouvez trouver du jambon ibérique et des sucettes glacées de différentes catégories
Longe et saucisses
Saucisse et saucisse fabriqués de manière artisanale sans colorants ni additifs artificiels.
Viandes fraîches
Nous avons également une variété de viandes fraîches telles que le filet, le secret, le stylo, le lézard et l'éventail.
Vous pouvez nous trouver ici
Abonnez-vous à notre newsletter et restez à jour
bulletinChez Iberbal, nous offrons à nos clients une gamme exquise de jambons et de saucisses fabriqués de manière artisanale.
Suivez-nous sur